@Natman guter Tipp! Meine Mutter macht das manchmal aus Quitten. Bislang schreckte ich immer vor der vielen Arbeit zurück. Backe dann lieber Kuchen, den ich portionsweise einfriere, oder koche Marmelade.
Allerdings habe ich dieses Jahr noch kein Obst ranbekommen (unser Garten prodzuiert ohnehin nichts). Und so richtig Zeit habe ich auch nicht... 🙁
@yakari wir haben so viel kg Obst, da kommt man mit Kuchen und Marmelade alleine nicht mehr weiter.
@natman Gibt’s bei euch eine Mosterei? Ist schon cool, seinen eigenen Saft zu produzieren. Hier ist eine, bei der man den Prozess begleiten kann. Sicher auch für Kids eine coole Erfahrung.
@yakari ja es gibt genügend, wir haben aber wenig Bedarf an viel Saft. Daher fahren wir die meisten Äpfel zur BayWa, da gibt es Gutscheine auf verbilligten Saft, der 6 Jahre gültig ist. Für den Hausgebrauch haben wir einen Dampfentsafter von meinen Eltern abgestaubt (FIRE-freundlich).
Wenn du noch Obst über hast, kannst du es mir gerne zuschicken Natman? Natürlich gegen Bezahlung??
@heisenberg Versand da gibt es nur Druckstellen. Ich teile einfach etwas von der Ernte beim nächsten Regionaltreffen 