Alkohol ist zwar einerseits ein Zellgift und eine niedrige einstellige Prozentzahl der Menschen entwickelt auch eine folgenreiche Abhängigkeit.
Andererseits hat Alkohol bei niedriger bis moderater Dosierung auch deutliche Gesundheitsvorteile.
Nachfolgend eine sehr interessante Meta Studie der hochangesehenen Mayo Clinic und Zusammenfassung aus 9 Einzelstudien mit insgesamt mehr als 250.000 Teilnehmern betreff Gesundheit in Abhängigkeit der konsumierten Menge.
https://www.mayoclinicproceedings.org/article/S0025-6196(13)01002-1/fulltext
Hier der Auszug Sterblichkeit (CV = Cardio Vascular Disease, CHD = Coronary heart disease, Stroke) aus dieser Metastudie:
In Summe ergibt sich dabei in dieser Metastudie im Optimalfall eine bis zu 20% geringere Gesamtsterblichkeit bei geringem Alkoholkonsum gegenüber einem Abstinenzler:
Ein Drink sind dabei entweder 300ml Bier mit 5% Alkohol oder 125ml Wein mit 12% Alkohol.
In der Studie wird Rotwein zum Abendessen als optimales Getränk zum optimalen Zeitpunkt herausgestrichen, da dadurch in der Nachtruhe ein niedrigerer Zuckerspiegel im Blut vorherrrscht und zweitens die Sekundärstoffe im Rotwein weitere Gesundheitsvorteile haben.
Bisherigen Abstinenzlern wird trotzdem empfohlen, nicht mit dem Alkoholkonsum zu beginnen, um das zwar geringe aber im Falle einer Suchtausbildung durch genetische Predisposition, vorhandene Risiko zu vermeiden.
Ich selbst habe die Dokumentation noch nicht gesehen.
https://www.arte.tv/de/videos/080991-000-A/alkohol-der-globale-rausch/