Habt ihr dazu Tipps.
Ich musste heute feststellen, dass die Chickenwings bei Mcdonalds auch Gluten beinhalten.
Habt Ihr noch Tipps was man Glutenfrei so essen kann? Aktuelle esse ich hauptsächlich Bohnen.
In allen Getreiden ist Gluten enthalten. Chickenwings haben eine Panade aus Getreide, daher das Gluten.
Glutenfrei sind: Alle naturbelassenen Milchprodukte*, Eier, alles an unverarbeitetem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten. So gut wie jedes Obst und Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte. Reis, Kartoffel… Im Prinzip die alte Leier, die hier im Forum bei jedem Thread zum Thema Ernährung runtergebetet wird: Naturbelassene, unverarbeitete Lebensmittel essen. Damit streichst du automatisch so gut wie alles an Getreide aus deinem Speiseplan. 😉
In verarbeiteten Lebensmitteln ist oft Gluten zugesetzt oder es ist halt Getreide in irgendeiner Form enthalten. Bei unverarbeiteten Lebensmitteln (mit Ausnahme von jeglichen Getreiden) ist fast alles Glutenfrei.
* damit meine ich Milchprodukte, die an Zutaten höchstens Lab, Mikrokulturen oder Salz enthalten.